Easy & Healthy Banana Pancakes

DSC_0877 copy

 

Ik val gelijk maar even met de deur in huis. Want dit recept moeten jullie echt een keer maken! Het is super simpel, je hebt er maar twee ingrediënten voor nodig, het is heel erg lekker én je krijgt er een vol gevoel van, waardoor je minder snel gaat eten en dus uiteindelijk afvalt. Kortom een perfect receptje als je gezond wilt eten en niet te veel lekkers wilt laten staan.

Ik vind het zelf erg lekker om deze Banana Pancakes als ontbijt te maken, maar als lunch is het ook heel erg lekker. Het is eigenlijk hetzelfde als pannenkoeken bakken, maar dan nog net een stukje gemakkelijker. Iedereen kan het maken en het kan bijna niet verkeerd gaan.

 

Wat heb je nodig (1 portie)

1 banaan

2 eieren

Hoe maak je deze pancakes

1. Prak een banaan in een kommetje. Doe daar bij de twee eieren en mix het door elkaar.

2. Op een gegeven moment wordt het een beetje een luchtig mengsel en kun je stoppen met mixen.

3. Doe een pannetje op het vuur en doe er een klein beetje boter in. Dit zorgt ervoor dat je pannenkoekjes straks niet aanbakken.

 

DSC_0867 copy

 

4. Schep een beetje van het bananen-ei mengsel in het pannetje en laat het eventjes bruin bakken.

5. Draai de pannenkoek vervolgens om en laat ook deze kant nog even bruin bakken.

 

Easy hè? En het is super lekker!

 

Share:

12 Reacties

  1. maart 13, 2016 / 7:22 am

    Oooh, heerlijk! Dit wordt mijn lunch straks!

  2. maart 13, 2016 / 9:24 am

    Mmm ik probeer ze eens per week te maken, ik vind ze heerlijk!

  3. maart 13, 2016 / 9:37 am

    Ik lees het goed! Alléén banaan en eieren, wauw dat ik daar niet zelf op gekomen ben haha. Ziet er superlekker uit EN simpel, deze ga ik een keer proberen 😀

  4. maart 13, 2016 / 4:28 pm

    Het is alweer veel te lang geleden dat ik dit heb gemaakt! Hmm de jouwe zien er heerlijk uit 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *